Descripción
El período que abarca el estudio es aquel en que tuvieron lugar las transformaciones más importantes en la agricultura zaragozana: los años comprendidos entre 1766 y 1849 fueron cruciales para el triunfo del capitalismo como modo de producción dominante y la construcción de un mercado nacional integrado. Asimismo, la extraordinaria riqueza documental del período (que contrasta con la pobreza de la segunda mitad del siglo XIX) aconseja centrar nuestra atención sobre estas fechas. características: 262 pág. rústica con solapa 12×19 cm.
