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LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA Ciencia y vida cotidiana. Harold J. Morowitz

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Descripción

Traducción de Carlo Frabetti. A lo largo de cincuenta y dos ensayos breves, el autor pasa revista a los temas más apasionante e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el p

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