LA COCINA CATALANA. El arte de comer en Cataluña. Manuel Vázquez Montalbán

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Descripción

Prólogo de Néstor Luján.  Hay elementos culturales que, por su carácter marcadamente cotidiano, escapan a la consideración de los estudios: la gastronomía catalana, por ejemplo. ¿quién mejor que Manuel Vázquez Montalbán para invitarnos a una excursión gastronómica por tierras de Catalunya?. Características: 214 pág. rústica 11.5c18,5 cm. Nuevo

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Ediciones Península

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1979

1979

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